화성시, 2019년 전통장 교육 신청모집 / 2월13일까지

[교육개요]

○ 기간 : 2019. 3.13 ~ 4.5(교육기간중 수,금요일8회) 10:00~14:00

○ 장소 : 화성시농업기술센터 농산물가공교육장(봉담읍소재)

○ 인원 : 화성시민 48명

○ 내용 : 이론 및 실습(붙임 일정표 참조)

 

[교육신청 방법]

○ 공고기간 :2.7.(목)~2.13(수요일),(공고기간 동안 신청 받지 않습니다)

○ 신청기간 : 2.14.(목) ~ 인원 마감까지(09:00~18:00, 휴일제외)

○ 신청대상 : 화성시민 

 ※ 3월 13일(1회차) 교육 등록 시 주민등록등본 및 신분증 확인합니다.

○ 신청인원 : 48명(선착순)

○ 접수방법 : 전화 (031-369-6481, 6484 ) 

○ 문 의 처 : 031-369-6481(화성시농업기술센터 생활자원팀)

* 재료비 자부담 (15,000원, 개인준비물-필기도구,앞치마, 신분증,개인정보동의서)있습니다.

 ※ 교육 신청후 반(A,B) 변경이 어렵습니다. 신청유의해주세요

[전통장 교육 일정]

☐ 기간 : 2019.3.13.~ 2018.4.5.매주 수,금요일(총 8회) 10:00~14:00

☐ 장소 : 화성시농업기술센터 농산물가공교육장 

회차		일 시	과 정 명	강 사	비 고
A반	1회	3월13일 수요일	○ 개량메주 만들기 - 콩삶기,균접종하기 - 콩비지장 - 비지장을 활용한 찌개	정길선	1인실습/ A, B 중 1가지 교육만 선택할 있습니다.
	2회	3월15일 금요일	○ 전통장 만들기 - 염도맞추기 - 된장간장담그기 - 청국장 콩삶기와 천연균주 접종띄우기	김명희
	3회	3월20일 수요일	○ 가정에서 만들어보는 - 계량메주 된장과 간장 - 된장과 간장 활용법 요리	정길선
	4회	3월22일 금요일	○감칠맛 나는 속성장 만들기 - 막장(빠금장) - 청국장 양념과 청국장찌개	김명희
B 반	1회	3월27일 수요일	○ 개량메주 만들기 - 콩삶기, 균접종하기 - 콩비지장 - 비지장을 활용한 찌개	정길선
	2회	3월29일 금요일	○ 전통장 만들기 - 염도맞추기 - 된장간장담그기 - 청국장 콩삶기와 천연균주 접종띄우기	김명희
	3회	4월3일 수요일	○ 가정에서 만들어보는 - 계량메주 된장과 간장 - 된장과 간장 활용법 요리	정길선
	4회	4월5일 금요일	○감칠맛 나는 속성장 만들기 - 막장(빠금장) - 청국장 양념과 청국장찌개	김명희
합계	총8회

[신청시 유의사항]

- 농산물가공 전문교육은 연 1인 1회에 한하여 수강이 가능합니다.

 ※ 19년 그린대학 가공과 지원자,교육  신청제외

 ※ 교육중 사진촬영은 증빙자료 및 홍보용으로 사용합니다.

- 안전사고 예방을 위해 유아는 동반하실 수 없습니다.

- 교육신청 인원 외 청강은 하실 수 없습니다.

- 교육신청 확정 후  무단 불참 시 타 과정 신청 제한합니다.

- 세대당 1인만 신청만 가능합니다.

-농업기술센터(봉담읍사무소) 주차장 유료화로 대중교통 또는 건물 외부 공영주차장(신안아파트 앞)을 이용바랍니다.

[아래 첨부파일에 세부 공고내용과 신청서식이 있습니다]

전통장교육 신청모집.hwp

"본 저작물은 화성시'에서 '2019년' 작성하여 공공누리 제1유형으로 개방한 화성시, 2019년 전통장 교육 신청모집 공고를 이용하였으며, 해당 저작물은 화성시청 홈페이지 www.hscity.go.kr 에서 무료로 다운받으실 수 있습니다."